Bolachinhas em forma de coração

Passo 1 /10

Numa taça, misture com as mãos a manteiga com o açúcar, a farinha e os pacotes de açúcar de baunilha até obter uma textura semelhante a areia.

• 200g Farinha
• 100g Açúcar
• 100g Manteiga fria
• 2saco Pacotes de açúcar de baunilha

Passo 2 /10

Adicione as gemas a amasse rapidamente até ter uma massa em forma de bola. Se a massa estiver muito seca, adicione uma colher de sopa de água.

• 2 Gemas

Passo 3 /10

Divida a massa em duas partes iguais. Numa das partes, adicione o corante vermelho e misture até a cor ficar uniforme.

• 1colher de chá Corante vermelho

Passo 4 /10

Envolva as 2 massas com película aderente e deixe descansar no frigorífico durante 30 minutos.

Passo 5 /10

Com um rolo, estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha. Utilize formas em formato coração para cortar as suas bolachas, em dois tamanhos diferentes.

Passo 6 /10

Junte as bolachas com as partes dos corações pequenos e grandes.

Passo 7 /10

Coloque uma folha de papel vegetal na cuba e disponha as bolachas sobre o papel. Deixe espaço entre cada bolacha para o ar circular.

Passo 8 /10

Inicie o processo de cozedura.

Passo 9 /10

Repita o processo até cozinhar todas as bolachas.

Passo 10 /10

Deixe as bolachas arrefecerem.